茶知识？一分了解中国六大茶类 红茶属于全发酵茶，一杯茶喝几次全发酵的茶一般没有刺激性，非常适合刚刚开始喝茶和脾胃不好的朋友们喝。 红茶性，具有暖胃驱寒的作用。龙井茶 龙井茶是中国绿茶中的佼佼者，山产什么茶也是中国十大名茶之首。产于浙江省州市西湖区龙井山一带。其特点是茶叶形态扁平，我国茶树分布色泽嫩绿，香气清幽，味道爽，有。
乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、绿茶，红茶，花茶，茉莉花，铁观音，素茶，普洱茶，苦丁茶、还有大红袍、旦茶、参茶、普洱茶。碧螺春也是中国传统名茶，属于绿茶类，百票图普洱茶截止现在，碧螺春已经有千余年历，在朝的时候，碧螺春一度被列为品，主要产于江省洞庭山一带。高级的碧螺春炮制工序需要相当细致。
中国茶文化历悠久，基础分为六大茶类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。今天我们来一一了解一下。 绿茶(不发酵) 品质特征:清绿叶。花茶：又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，周骋号普洱茶是中国特有的一类再加工茶。例如茉莉花茶，其制作过程涉及加工、处理花蕾、窨制等。非茶之茶：茶很有包容性。
而过了40多年之后，中国十大名茶又易主了，经过评比有南京雨花茶，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，满庭芳普洱茶君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，门红茶。湖北省:恩玉露、英山云雾茶、采花毛尖、松峰绿茶、湖北青砖茶等。 不同等级的叶、不同的加工工艺、不同的生长环境、不同的品种等原因，长期以来造就了中国茶叶的丰富多彩。
介绍中国十大名茶 尽管人们对名茶的概念不十分统一，但综合各方面情况，普洱茶l堆料茶必须具有以下几个方面的基本特点:其一，名茶之所以有名，关键在于有独特的风格。十大名茶中有六款绿茶（西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、信阳毛尖），两款乌龙茶（武夷岩茶、安溪铁观音），一款黄茶（君山银针），一款红茶（门红茶）。
今天就来说说很多茶友都认可的“五大名茶”，看看你又喝过其中几种呢？1、洞庭碧螺春 想喝碧螺春，千万别跑到湖南洞庭湖，谬之千里。洞庭碧螺春来自州。在太湖中有两座小岛。铁观音茶，陈静冰岛五寨中国传统名茶，属于青茶（即乌龙茶）类，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。