普洱茶晒青饼的做法

从云南的普洱市新采摘的茶叶之后，经过了晾干以及杀青，揉捻等工序，待普洱青饼分干燥了之后，通过高压的状态下，将这些茶叶压制而成的，就称为普洱青饼了。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。 茶中风雪无人叹。

普洱茶 青饼

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一种是前些年由于科学普洱阶，很多人跟着喝普洱茶，由于受 不了普洱新茶的味道，一些厂家为了适应市场需求，采用烘青方式使 普洱茶去除了新茶味道。 但不管什么原因。云南普洱茶官方店 普洱熟茶 龙生九年醇香熟普云南大叶中种晒青毛茶饼357g 京东价 ￥ 280.00 降价通知 累计评价 0 促销 多买优 满1件，总价打9折；满2件，总价打8折；满3件。

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云南普洱茶的原料-晒青毛茶，也就是滇青，与云南烘青绿茶最主要的制差异是在杀青度与干燥方式为日晒或烘干，也就是度与时间掌控。当然。晒青工艺做出的茶条索比较紧结，烘青较为松散，所以拿种存放几年的普洱茶饼来看，晒青的生茶饼面条索会紧结，因为胶质的转化释放，条索会变深黑颜色，茶芽会变黄色。